Es werden immer mehr: Hofläden spriessen wie Pilze aus dem Boden. Und wir finden das so toll, dass wir mit der Zeit immer mehr von ihnen besuchen und zeigen wollen. Das Konzept „Hofladen“ ist ein Gutes!!!!
Erfahrungen und Gefühle – auf mehr als 50 Hofbesuchen
Den Weidefunk gibt es jetzt seit einem guten Jahr. Viele Höfe haben wir seit unserem Start im Oktober 2019 besucht. Wir haben unzählige Gespräche geführt, und Wertvolles dabei gelernt. So unterschiedlich die Menschen auf diesen Höfen sind – ihre Charaktere, ihre...
Wo kaufst Du Dein Rindfleisch? Vom steigenden Wert des emotionalen Erlebnisses
Wo kaufst Du Dein Rindfleisch für gewöhnlich? Falls ausschließlich oder größtenteils im Supermarkt, darfst Du Dich in bester Gesellschaft wähnen. Der Supermarkt ist heute immer noch die erste Anlaufstelle, um eine große Vielfalt an Produkten überblicken und direkt einkaufen...
Münsterland und seine Landwirte: Kreativer Gründergeist
„Ich hab‘ extra früher Feierabend gemacht für Euch ...“ war einer der ersten Sätze, die Henrik zu uns sagt, als Juliane und ich uns aus dem Auto schälen. Wir hatten es nicht weit: ca. 25 Minuten von Münster entfernt, liegt der Hof von Stephanie...
Ein Hofladen. Ein junger Mann. Eine gute Entscheidung für die Tiere.
Sarah und ich nähren uns einem Hof in Lüdinghausen im Münsterland. Eine niedliche kleine Finnlandhütte fällt uns direkt ins Auge: Es ist der „Hofladen Buerbank“. Daneben grenzen Felder und Weiden an; über diese kreuzt ein großer junger Mann mit...
Bio im Münsterland oder: "Versuch mal bei ALDI für 20 EURO Geschmack zu kaufen!"
Mittags ist Abfahrt aus Münster. Rund 30 Min. Bundes- und Landstraße, dann rechts abbiegen in einen Feldweg. Nach Schöppingen im Münsterland soll es gehen. Bisschen ab vom Schuss ist es ja, denken wir, als unser Auto...
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