Heinrichhof – Demeter & Kälberaufzucht mit Adoptivbruderprogramm
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Toller Hof, der sogar fremde Kälber aufnimmt, um diese groß zu ziehen! Dazu ehrliche Direktvermarktung in bester Qualität und eine liebe Familie - mehr geht nicht!
Produkt-Highlights
Wir bieten Ihnen Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung, saisonales Obst und Gemüse, Eier sowie eine große Auswahl an Broten und Backwaren an.
Tierhaltung
Die Haltung der Tiere erfolgt streng nach Demeter-Richtlinien. Alle Kälber, obgleich männlich oder weiblich, dürfen so lange bei ihren Müttern bleiben bis sie groß genug sind eigenständig zu fressen.
Bilder
Über uns
Im Hofladen erhalten Sie Demeter-Gemüse, Salate, Kräuter und Obst aus eigenem Anbau entsprechend der Jahreszeit. Im Winter ergänzen wir das Angebot mit Produkten von anderen biologisch wirtschaftenden Höfen und Gärtnereien. Wir liefern Ihnen auch unsere Produkte zur Einlagerung frei Haus! Es gibt frische Vollkornbackwaren, Milchprodukte und eine feine Käseauswahl. Wir ergänzen unser Angebot durch ein reichhaltiges Trockensortiment (Getreide, Brotaufstriche, Nudeln, Essige, Öle, Gewürze, Nüsse und Trockenfrüchte, Backzutaten usw.)
Regelmäßig bieten wir Ihnen in unserem Hofladen Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung an. Wir schlachten abwechselnd Schwein, Rind, Kalb und Lamm. Wir vakuumieren unser Fleisch und haben damit den großen Vorteil, dass das Fleisch in der Verschweißung noch nachreifen kann. Zwischen den Schlachttagen ist in unserem Hofladen auch immer tiefgefrorenes Fleisch für Sie vorrätig – fragen Sie unsere Mitarbeiterin danach!
Zum Adoptivbruderprogramm der Kälber
Die Aufzucht männlicher Kälber ist für viele Betriebe nicht rentabel. Um auch diesen Kälbern eine natürliche, muttergebundene Aufzucht ermöglichen zu können, kauft der Heinrichhof sie von umliegenden Höfen auf und stellt sie zu Mutterkühen, die gerade frisch gekalbt haben. Die Mutterkühe nehmen ihr Adoptivkalb in der Regel gut an und haben genug Milch, um beide Kälber zu versorgen. Das Fleisch der Tiere sowie viele weitere Produkte in Demeter-Qualität können im Hofladen erworben werden.
Standort
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Absolut toller Hof!! Ich bin glücklich, die Produkte über den Markt bei mir in der Nähe beziehen zu können.
Macht weiter so!!
Liebe Linda,
danke Dir sehr für die netten Worte! Ich kann Dir nur beipflichten…
Lieber Gruss, Inga