Biohof Muhs – mit eigener Hofschlachterei und konsequent Bio gedacht
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- Hofschlachterei
- Marktstand
- Metzgerei
Dieser Betrieb ist laut einer Weidefunk-Leserin ein echter Geheimtipp für alle, die Produkte von artgerecht und respektvoll gehaltenen Tieren suchen.
Produkt-Highlights
Unter der Leitung von Fleischermeister Rainer Muhs verarbeiten wir in unserer Hofschlachterei mit viel Sorgfalt das Biofleisch zu einem breiten Sortiment von Frischfleischprodukten und ca. 40 verschiedenen Wurstsorten. Dieses reicht von regionalen Besonderheiten wie unserer Bauernmettwurst und unserem Katenschinken bis hin zu marinierten Grillsteaks und Krummbeker Würstchen. Und natürlich alles Bio!
Tierhaltung
Nach strengen Bio-Richtlinien. Geschlachtet wird auf dem Hof, um den Tieren den Transport zu ersparen.
Bilder
Über uns
“IM EINKLANG MIT DER NATUR”
Der Biohof-Muhs hat viele Bereiche, die zusammen eine Einheit bilden:
- Die Bio-Landwirtschaft mit Ackerbau und Tierhaltung,
- die Bio-Hofschlachterei mit Herstellung und Verkauf und auch
- der Bauernhofkindergarten mit seinen 18 Wurzelkindern.
Es ist uns wichtig, natürliche Kreisläufe zu achten, in allen Arbeitsbereichen sind uns Nachhaltigkeit und Wertschätzung der Natur, der Menschen und der Tiere wesentliche Grundsätze.
Vom Ackerbau über die Tierhaltung bis hin zur Schlachtung, Verarbeitung und Verkauf unterliegt unser Betrieb streng kontrollierten Bio-Richtlinien.
Unser Familienbetrieb hat bereits eine lange Tradition. Fast ein ganzes Jahrhundert wird unsere Bauernmettwurst und unser Katenschinken hergestellt und geschätzt. Bis heute stellen wir diese Produkte nach traditioneller Art her.
Standort
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