Lässig – Ein Restaurant, das nach Demeter-Richtlinien kocht!
- Catering
- Gastronomie
Endlich ein Restaurant, das Dich nach Demeter-Richtlinien verwöhnt! Vielfältige Gerichte gutbürgerlich zubereitet und aus tiergerechter Quelle.
Produkt-Highlights
Verschiedenste Gerichte mit Fleisch aus artgerechter Tierhaltungbio, Demeter, modern, gutbürgerlich, Fleischgerichte, Fischgerichte
Tierhaltung
Nach den hohen Bio- und Demeter-Standards.
Über uns
Die neue Stuttgarter Küche – leicht – lecker – Lässig. Bio ist unser Standard und DEMETER ein zuverlässiger Partner für Qualität vom Feinsten.
Die Wurzeln unseres Restaurants liegen bei Lotte Lässig – einer Kochlegende in Stuttgart zu Oma’s Zeiten. Sabine Lässig lebt dieses Erbe zusammen mit dem Restaurant-Team. Frische Produkte aus der Region, abgestimmt auf die Jahreszeiten, sind die Basis. Die Köche kredenzen eine reizende und anspruchsvolle Kombination aus zeitloser und moderner Küche – natürlich alles in bester BIO- und DEMETER Qualität.
DEMETER auf Genussmessen – da kommen wir her. Auf überregionalen Genuss- und Fachmessen wird live gekocht, zubereitet, gespült. Referenzen – Internationalen Grünen Woche in Berlin, die Slow Food in Stuttgart, die eat’n Style in Köln, München, Stuttgart und Nürnberg, die BioFach in Nürnberg, die Internationale Bäckereiausstellung in Düsseldorf und die Eurotier in Hannover. Von Firmenevents bis hin zu kleinsten Familienfeiern – wir bieten höchsten Standard bei Essen, Trinken und Dienstleistung – wir bringen alles und wir nehmen alles wieder mit.
Standort
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