Beim Strobel – Zuckersüße Milchtankstelle und vieles mehr

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Ein Besuch bei Hanna und Max auf dem Hof ist ein echtes Erlebnis! Lernt den Alltag auf dem Bauernhof in einem der tollen und liebevoll gestalteten Kurse kennen oder schaut einfach mal so vorbei, um Milch und weitere Produkte zu kaufen. Das geht dank Regiomat übrigens rund um die Uhr!

Produkt-Highlights

Frische Bio Demeter Bergbauern-Weidemilch, silagefrei, von glücklichen, behornten Kühen rund um die Uhr zum selber zapfen. Und darüber hinaus im Regiomat Bio Honig, verschiedene Fruchtaufstriche, verschiedene Käsesorten aus Irschenberg von der Bio Käserei Obermooser, Eier, Nudeln und Eierlikör von Familie Bacher aus Kleinhartpenning, Grillwürstl, Käsegriller, Wiener und Kaminwur´zn von unserem Metzger in Jasberg.

Tierhaltung

Unsere Mädels bekommen im Sommer ausschließlich Gras und im Winter Heu, als kleines Zuckerl Graskops (hergestellt vom eigenem Gras) Unsere Mädels dürfen von Ende März bis Mitte November Tag und Nacht auf die Weide. Im Winter haben sie die Gelegenheit ihren Winterauslauf zu nutzen. Unsere Mädels tragen mit Stolz ihre Hörner und ihre Glocken. Inzwischen zählen wir zu unserer Fleckviehherde auch ein paar Pinzgauer, Murnau-Werdenfelser, Tiroler Grauvieh und Pustertaler dazu.

Über uns

Urkundlich erwähnt wurde der Stroblhof erstmals 1498 und ist seither ein Milchviehbetrieb und in Familienhand. Aktuell leben vier Generationen am Hof, Max und Hanna führen ihn seit 2018 in der 29. Generation.Wir bewirtschaften ausschließlich Grünland, auf Ackerflächen verzichten wir bewusst. Der Hof liegt auf einer Erhebung, welche einen Teil der immer noch sichtbaren Endmoränen der Isar-Loisach-Gletscher darstellt auf 770 Metern.Im Jahr 2016 entstand die Idee „Milchtankstelle“, welche dann im Sommer umgesetzt wurde. Im Juli 2017 bekam die Tankstelle einen Nachbarn: wir stellten eine „Regio-Box“ dazu. Seit November 2019 sind wir ein anerkannter Demeter Biobetrieb.

 

Standort

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